Dosage spectrophotométrique d’un additif alimentaire : le bleu patenté V
E3C2 – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Partie1. Se désaltérer sans altérer sa santé Pour se désaltérer, il est coutume de consommer du sirop de menthe ; ce dernier contient plusieurs colorants dont le bleu patenté V (E131) de…