Physik

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Le saut pendulaire

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH105 et n°SPEPHCH113 [latexpage] Document 1 : Le saut pendulaire Dix secondes de chute libre depuis une falaise qui offre plus de 400 mètres de vide, ça vous…

Le fer dans l’alimentation

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH120 [latexpage] Le fer est l’élément chimique de numéro atomique 26 et de symbole Fe. Le corps d’un être humain en renferme essentiellement dans les globules rouges et…

La vanilline

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH107 et n°SPEPHCH114 [latexpage] La vanilline est la substance aromatique que l’on trouve dans les gousses de vanille. Ce terme désigne aussi l’arôme de synthèse qui imite au…

La presbytie

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH107 et n°SPEPHCH115 [latexpage] La presbytie est un défaut de la vision qui apparaît avec l’âge. Généralement autour de 45 ans, il devient difficile de voir net de…

La physique au service du diagnostic médical

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH117 et n°SPEPHCH124 [latexpage] Dans l’antiquité, pour établir un diagnostic médical, seuls l’interrogatoire et un examen externe clinique étaient pratiqués. L’examen clinique du patient malade par le praticien…

La Joconde rajeunit…

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autaorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH101 et n°SPEPHCH110 [latexpage] Dans l’expertise d’une œuvre d’art en vue de sa restauration plusieurs moyens simples et non destructeurs peuvent être utilisés. Ainsi, la loupe permet d’observer…

L’oxydation du vin

ÉVALUATION – 10 points – Durée 1h – calculatrice autorisée Sujet 2024 n°SPEPHCH101 et n°SPEPHCH111 [latexpage] L’objectif de cet exercice est d’étudier la fabrication du vinaigre. Le vinaigre est le produit de la fermentation acétique du vin ou de produits…