Des esters qui flattent nos cellules olfactives
E3C2 – Durée 1h – calculatrice autorisée Les esters sont des espèces chimiques qui ont souvent une odeur agréable (rose, jasmin, lavande…). Ils sont parfois à l’origine d’arômes naturels fruités et sont très fréquemment synthétisés pour être utilisés comme arômes…