Synthèse d’un arôme
Bac Métropole Septembre 2021 Sujet 1 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1ME3 L’éthanoate de 3-méthylbutyle est une espèce chimique odorante présente notamment dans les pommes mûres. Son odeur agréable et…