Bac Amérique du nord 2021 Sujet 1 Exercice A – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1AN1 Mots clés : familles fonctionnelles ; couple acide-base ; facteurs cinétiques ; vitesse volumique d’apparition d’un produit ; incertitude-type. L’acide…
Bac Polynésie 2021 Sujet 2 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1PO1 L’acide lactique ou acide 2-hydroxypropanoïque est un acide carboxylique de formule brute C3H6O3 (figure 1). On le trouve dans…
Bac Métropole Septembre 2021 Sujet 1 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1ME3 L’éthanoate de 3-méthylbutyle est une espèce chimique odorante présente notamment dans les pommes mûres. Son odeur agréable et…
Bac Métropole Juin 2021 Sujet 2 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ2ME2 Le polyméthacrylate de méthyle (PMMA) est un polymère thermoplastique transparent. Découvert en 1877, il est produit industriellement dès…
Bac Métropole Mars 2021 Sujet 2 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée EXERCICE 1 commun à tous les candidats (10 points) L’AQUARIUM RÉCIFAL Depuis décembre 2019, le Parc Zoologique de Paris accueille un…
Bac Centres étrangers 2021 Sujet 1 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1G11 Depuis l’antiquité, les bières sont produites selon le même procédé à partir de quatre constituants : l’eau, le…
Bac Asie 2021 Sujet 2 Exercice 1– (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ2JA1 L’urée est un solide blanc, soluble dans l’eau, qui se forme dans le foie par dégradation des acides aminés. L’urée…
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice B – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 Mots-clés : réaction acide-base, titrage, cinétique chimique Pour nettoyer une plaque de cuisson électrique encrassée, une méthode consiste à déposer, avant de…
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice A – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 Mots-clés : synthèse organique L’acide benzoïque, connu dans l’alimentation sous la dénomination E210, est aussi utilisé en tant que conservateur dans les cosmétiques. …
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice C – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 Mots-clés : spectrophotométrie, dosage par étalonnage On étudie une boisson verte à base de banane et de fruits tropicaux dont la recette…
