Bac Métropole Septembre 2021 Sujet 1 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1ME3 [latexpage] L’éthanoate de 3-méthylbutyle est une espèce chimique odorante présente notamment dans les pommes mûres. Son odeur agréable…
Bac Métropole Juin 2021 Sujet 2 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ2ME2 [latexpage] Le polyméthacrylate de méthyle (PMMA) est un polymère thermoplastique transparent. Découvert en 1877, il est produit industriellement…
Bac Métropole Mars 2021 Sujet 2 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée [latexpage] EXERCICE 1 commun à tous les candidats (10 points) L’AQUARIUM RÉCIFAL Depuis décembre 2019, le Parc Zoologique de Paris accueille…
Bac Centres étrangers 2021 Sujet 1 Exercice 1 – (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ1G11 [latexpage] Depuis l’antiquité, les bières sont produites selon le même procédé à partir de quatre constituants : l’eau,…
Bac Asie 2021 Sujet 2 Exercice 1– (10 points) – Commun à tous les candidats – Durée 1h45 – Calculatrice autorisée Sujet n° 21-PYCJ2JA1 [latexpage] L’urée est un solide blanc, soluble dans l’eau, qui se forme dans le foie par dégradation des acides aminés.…
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice B – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 [latexpage] Mots-clés : réaction acide-base, titrage, cinétique chimique Pour nettoyer une plaque de cuisson électrique encrassée, une méthode consiste à déposer, avant…
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice A – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 [latexpage] Mots-clés : synthèse organique L’acide benzoïque, connu dans l’alimentation sous la dénomination E210, est aussi utilisé en tant que conservateur dans les …
Métropole Septembre 2022 Sujet 2 Exercice C – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME3 [latexpage] Mots-clés : spectrophotométrie, dosage par étalonnage On étudie une boisson verte à base de banane et de fruits tropicaux dont la…
Métropole 2022 Sujet 2 Exercice C – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME1 [latexpage] Mots-clés : spectrophotométrie, oxydoréduction Les effaceurs d’encre sont apparus en Allemagne dans les années 1970. Ils permettent de faire disparaître les traits…
Métropole 2022 Sujet 2 Exercice A – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Sujet n° 22-PYCJ2ME1 [latexpage] Mots-clés : chromatographie, titrage acide base La vanilline (figure 1) et l’éthylvanilline (figure 2) sont responsables des arômes « vanille » utilisés dans les…
