Un indicateur coloré naturel issu du chou rouge
Bac Métropole Mars 2021 Sujet 1 Exercice A – (5 points) – au choix du candidat – Durée 0h53 – Calculatrice autorisée Mots-clés : réactions acide-base ; dosage par titrage Les anthocyanes sont des espèces chimiques responsables de la couleur de nombreux végétaux comme le chou…